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我国肉鸡生产现状与技术发展趋势
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摘要
第一部分肉鸡生产现状及趋势一、总体情况我国鸡肉产量居世界第二,也是国内第二大肉类产品,其产量占我国肉类产量的15%,产值占畜牧业的10%。我国肉类产品产量构成变化(%)我国鸡肉主要来自白羽肉鸡、黄羽肉鸡、淘汰蛋鸡和肉杂鸡等,占禽肉的61%。2013年我国肉鸡出栏和产肉量(亿只、万吨)2013年我国人均鸡肉产量为9.2千克(FAO),10.4千克(协会)。
作者
文杰
机构地区
中国农业科学院畜牧兽医研究所
出处
《北方牧业》
2015年第11期21-21,23,共2页
关键词
肉鸡生产
肉类产量
产肉量
白羽肉鸡
产量构成
肉杂鸡
肉类产品
标准化规模
肉种鸡
出栏量
分类号
S831.5 [农业科学—畜牧学]
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