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菜再美也只是菜

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摘要 石锅拌饭,拌拌更好吃。 中餐与西餐,无论在世界观还是方法论上都难以达成共识。西餐里,无论头盘、汤还是甜品,都是围绕主菜展开;而传统中餐无论什么菜,最后都要以碳水化合物压轴。
作者 陈晓卿
出处 《时代发现》 2015年第8期42-43,共2页
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