真菌与植物互作共生分子机理解析取得重要进展

大家都知道水稻是什么，但很少知道菰（读作gu）为何物？其实，菰是我国早期主要谷类作物之一，它的种子叫菰米或雕胡米，为“六谷”之一，在我国古代诗词中有大量描述，赞美其香美可口；但其后来被水稻取代，目前栽培种已消失。同时，菰会受到黑粉真菌侵染，形成长期共生关系；受侵染的菰可以形成可食用的鲜嫩膨大茎，被我们祖先驯化成蔬菜作物——茭白。该菌一寄主共生关系，为研究宿主在病原体长期侵染下基因组的适应性分化提供了一个难得的遗传材料。