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人体健康 “硒硒”相关
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摘要
1817年,瑞典化学家发现了一种新的元素,并以希腊月亮女神命名为硒(Se)。此后,人们研究发现,硒是人体必需的微量元素,不能自身合成,需要通过膳食获得,而膳食中的硒主要与人们的居住环境,如土壤中的硒含量有关。20世纪70年代,我国发现,克山病地区的人群均处于低硒状态,大骨节病也与硒缺乏有关。补硒,可以改善克山病和大骨节病的临床症状。
作者
关阳
机构地区
南方医科大学南方医院营养科
出处
《中老年保健》
2015年第8期29-29,共1页
关键词
硒含量
人体健康
微量元素
大骨节病
自身合成
居住环境
临床症状
克山病
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中老年保健
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