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红薯叶的营养研究
被引量：
16
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摘要
主要阐述了红薯叶的营养成分,综述了红薯叶的生物活性成分保健功效的研究成果,同时展望了红薯叶的应用价值和发展前景,以期对红薯叶的开发利用提供科学依据。
作者
谢克英
杨庆莹
孙瑞琳
杨会会
机构地区
河南农业职业学院
出处
《河南农业》
2015年第14期37-38,共2页
关键词
红薯叶
营养价值
生物活性成分
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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河南农业
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