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研究者发现控制大豆种子渗透性和钙含量的基因

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摘要 普渡大学研究者准确地找到了控制大豆种子外壳是否渗透性良好的基因。发表在《自然一遗传学》上的本项研究对于开发适合南方与热带地区生长的优良作物品种。提高作物基因的多样性.提升大豆营养价值具有重要意义。
作者 罗江钊
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第6期246-246,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
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