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北京市海淀区餐饮市场调查 青龙桥地区部分餐饮单位食品安全操作缺乏规范
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摘要
青龙桥街道位于海淀区中西部,辖区面积18.59平方公里,户籍人口68719人,流动人口约62000人。作为一个典型的城乡接合街道,流动人口多而杂是其最显著的特点,这也对辖区的食品安全工作提出了极高的要求。
作者
单兵
机构地区
北京市海淀区青龙桥街道食品药品监督管理所
出处
《首都食品与医药》
2015年第15期18-19,共2页
Capital Food Medicine
关键词
食品安全工作
餐饮单位
海淀区
安全操作
市场调查
北京市
流动人口
户籍人口
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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首都食品与医药
2015年 第15期
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