摘要
我国农业已由卖方市场转入买方市场,而加入WTO后对农产品市场的竞争与挑战,都说明农业原有的产业结构已远远不能适应千变万化的市场。进行农业结构调整势在必行。1、农业增效是农业结构调整的目的。1995年以来,我国农产品市场供求出现结构性过剩,使农业比较效益持续下滑。如麦一稻一年两熟,亩产可达850公斤左右,年亩纯收入100元左右;麦一花生一年两熟,亩产分别可达350公斤左右,年亩纯收入200元以上;种植蔬菜亩产可达3000公斤,亩纯收入1500元以上。这说明调整农业结构可提高农业综合效益。2、市场需求是调优农产品的质量标准。当前主要是市场适应性差的低质农产品过剩,而优质农产品则总量不足。如大量劣质小麦、大米库存积压多,而面包、蒸煮类专用型小麦和优质大米则供不应求。据报道。
