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突尼斯鱼汤
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摘要
我从小便喜欢吃鱼,也喜欢喝各种鲜美的鱼汤,我认为鱼汤是炖鱼的精华,既鲜美又有营养,所以每到一处我都会去品尝当地特色的鱼汤,这次突尼斯之行我便品尝到了美味地道的突尼斯鱼汤。抵达突尼斯后,当地的朋友要给我接风,问我想吃什么,我便回答想喝鱼汤,朋友说没问题,便带我去品尝地道的突尼斯鱼汤。
作者
吴昆
出处
《烹调知识》
2015年第8期56-56,共1页
Cooking Knowledge
关键词
炖鱼
美食文化
鲶鱼
烤面包
异域文化
用清
炒制
令人
分类号
TS972.126 [轻工技术与工程]
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