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古代凉茶品种多

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摘要 我国很早以前,就有红茶、绿茶、加多宝、王老吉了,只不过那时不叫这些名字,分别叫做"茶饮剂""熟水""暑汤"和"代茶饮"等。顾名思义,"熟水"就是做熟的水、烧开的水,只不过这些烧开的水里加了一些茶或者中药,"茶饮剂""代茶饮"与熟水大同小异,都与今天的饮料没有什么两样了。
作者 刘绍义
出处 《烹调知识》 2015年第8期74-75,共2页 Cooking Knowledge
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