液相色谱串联质谱法快速测定果蔬中16种新型酰胺类杀菌剂残留量

本文建立了果蔬（白菜、芹菜、草莓和葡萄）中16种新型酰胺类杀菌剂的液相色谱串联质谱快速分析方法。样品用乙腈提取和氯化钠盐析分层后。上清液直接用0．1％甲酸溶液稀释10倍后进行液相色谱串联质谱分析。采用AcquityBEHC18色谱柱分离，用O．1％甲酸溶液一乙腈作为流动相进行梯度洗脱，电喷雾正离子（ESI＋）模式电离，多反应监测（MRM）模式检测，基质校准外标法定量。各物质峰面积与样品浓度在2．5×10-4～0．25mg／L范围内呈良好的线性关系，线性回归系数大于0．9949。在添加浓度0．01—5．0mg／kg范围内．16种杀菌剂的平均添加回收率在85．7％～103．9％范围内，批内相对标准偏差（RSD）在2．6％～5．2％之间。16种新型酰胺类杀菌剂的检测限为1．O×10-4～3．0×10-3mg／kg，定量限为3．0×10-4～0．01mg／kg。该方法能满足果蔬中16种新型酰胺类杀菌剂残留量分析的要求。