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常喝绿茶红葡萄酒不感冒
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摘要
据《印度时报》近日报道,新西兰一项新研究发现,绿茶和红葡萄酒等食物有助降低感冒的发病率。由新西兰奥克兰大学研究员安德莉亚·巴拉克胡伊斯博士及其同事完成的新研究发现,经常摄入绿茶、苹果、蓝莓、红葡萄酒和洋葱等富含类黄酮的食物,可以显著降低感冒和咳嗽的风险。经常吃富含类黄酮食物的成年人罹患感冒或上呼吸道感染的风险,比不吃此类食物的成年人降低33%,这些人也更少请病假。
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2015年第4期4-4,共1页
Food and Machinery
关键词
红葡萄酒
感冒
绿茶
上呼吸道感染
新西兰
类黄酮
成年人
食物
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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食品与机械
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