期刊文献+

一起高校金黄色葡萄球菌食物中毒案例分析 被引量:6

原文传递
导出
摘要 2014年3月1日19:00左右,杭州经济技术开发区疾病预防控制中心接到报告某高校部分学生出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。经过流行病学调查、卫生学调查和实验室检测,确认是一起由金黄色葡萄球菌污染引起的食物中毒,现将事件分析结果报道如下。1基本情况该高校共有在校学生15 000余名,教职工1 000余名,学校内有2家食堂。学生除了在学校食堂就餐外,还在学校周边的餐饮店就餐。
出处 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2015年第6期944-946,共3页 Chinese Journal of School Health
  • 相关文献

参考文献7

  • 1中华人民共和国卫生部.GB4789.10-2010食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验[EB/OL]_[2010-04-28].http://www.hopebiol.com/asohtml/GB-4789.10-2010.htm.
  • 2中华人民共和国卫生部.GB14938-1994食物中毒诊断标准及技术处理总则[EB/OL].[2012-09-09].http://down.foodmate.net/standard/sort/3/1070.html.
  • 3中华人民共和国卫生部.WS/T80-1996葡萄球菌食物中毒诊断标准及处理原则[EB/OL].[1997-09-01].http://www.tsinfo.js.cn/inquiry/gbtdetails.asp?a100=ws/t%2080-1996.
  • 4孙长灏.营养与食品卫生学[M].6版.北京:人民卫生出版社,2010:434-435.
  • 5陈炳卿,刘志诚,王茂起.现代实用食品卫生[M].北京:人民卫生出版社,2001:757-758.
  • 6周新建.高校食品安全状况调查与分析——基于在宁高校的实际调查[J].扬州大学学报(高教研究版),2012,16(5):54-57. 被引量:9
  • 7陈玉娟,姚应水,黄月娥,陈百锋.大学生食品安全知识知晓、认知行为及影响因素调查[J].现代预防医学,2011,38(2):238-239. 被引量:23

二级参考文献8

共引文献30

同被引文献48

引证文献6

二级引证文献15

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部