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发酵豆粕的优点及在动物生产中的应用 被引量:1

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摘要 发酵豆粕是一种多功能优质蛋白质原料,富含多种生物活性因子,其所含抗营养因子明显低于常规豆粕,因而成为近几年饲料行业的研究热点。本文就发酵豆粕优点、制作加工工艺以及在畜牧业生产中的应用做一综述,以期为发酵豆粕在饲料生产和动物养殖实践中应用提供参考。
出处 《猪业科学》 2015年第8期84-86,共3页 Swine Industry Science
基金 山东省良种工程重大课题项目(2011LZ013-04) 山东省现代农业产业技术体系生猪创新团队资助(SDNY201226)
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