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食品添加剂明矾生产新工艺探索
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1
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摘要
文章首先对明矾及其传统的制备方法进行了简要介绍,并在此基础上食品添加剂明矾的生产新工艺进行论述。期望通过本文的研究能够对明矾生产制备过程中重金属含量的降低有所帮助。
作者
钟正
机构地区
广东省食品工业研究所
出处
《化工管理》
2015年第23期209-209,共1页
Chemical Engineering Management
关键词
明矾
食品添加剂
生产工艺
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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