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低碳生活-燃气

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摘要用大火比用小火烹调时间短，可以减少热量散失。但也不宜让火超出锅底，以免浪费燃气。夏季气温高，烧开水前先不加盖，让比空气温度低的水与空气进行热交换，等自然升温至空气温度时再加盖烧水，可省燃气。烧煮前，先擦干锅外的水滴．

出处《能源与环境》 2015年第4期61-61,共1页 Energy and Environment

关键词燃气生活低碳空气温度烧开水热量散失夏季气温热交换

分类号 TS976.3 [轻工技术与工程]

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能源与环境

2015年第4期

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