校企合作背景下高职酒店管理专业职业岗位能力培养研究

通过分析酒店企业对高职酒店管理人才职业岗位能力需求情况,确定高职酒店管理专业人才培养目标与规格,探索校企合作背景下高职酒店管理专业职业岗位能力培养的路径与模式,深化"引企入校"办学模式,强调能力本位,突出酒店管理专业"一个中心,两个基本点"的校企合作人才培养特色,增强学生的职业岗位适应力。