鲟鱼人工杂交繁殖技术研究

鲟鱼是一种大型名贵鱼类，多属于温水性和冷水性之间的亚冷水性鱼类，具有肉味鲜美、营养丰富、生长速度快、抗病力强等优点。但是不同种属间鲟鱼最适生长温度、生长速度、个体大小、鱼肉品质等存在明显的差异，通过人工手段将不同种属间鲟鱼进行杂交能够获得大量优质鲟鱼苗种，这种苗种能够继承父本与母本中多种优良『生状，具有抗病力强、生长速度快、成活率高、苗种规格整齐、鱼肉品质优良等多种明显优势，更加宜于人工养殖，经济效益好，发展前景广阔。