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无油木耳炒鸡蛋

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摘要原料：鸡蛋2枚，木耳20克，圆白菜50克，黄瓜50克，食盐2克。做法：1．木耳泡发后，撕成小朵，圆白菜撕成小片，黄瓜切薄片备用；2．木耳、圆白菜用开水焯过后备用；3．鸡蛋打散后，加入食盐1克，拌匀后放人木耳、圆白菜和黄瓜片，加入水淀粉拌匀；

作者刘文军

出处《糖尿病之友》 2015年第9期33-33,共1页

关键词木耳鸡蛋圆白菜黄瓜食盐开水

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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糖尿病之友

2015年第9期

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