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研究发现玫瑰香味成因

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摘要 人们对玫瑰的改良集中在颜色和贮藏性上。然而,改善这些特征使玫瑰香味变淡了。为了恢复玫瑰的香味,里昂大学的Jean-Lois Magnard领导的研究团队进行了一项研究,试图找出玫瑰产生香味的奥秘。
出处 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 北大核心 2015年第8期139-139,共1页 China Biotechnology
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