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CLARIA^(TM)功能性清洁标签淀粉的专利技术帮助全球制造商在质量保证的同时开发标签友好型食品配方

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摘要 英国泰莱公司于2015年4月1~3日举办的中国食品添加剂和配料展览会(FIC 2015)上推出了CLARIATM功能性清洁标签淀粉(展位为3K00/3L01)。全新的CLARIATM产品系列为制造商们提供了与变性食品淀粉相似的功能,并且口感清爽、具有清洁标签的益处。
出处 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期196-196,共1页 Food and Fermentation Industries

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