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冰箱不是“无菌室” 定期清洗很重要
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摘要
每到夏季,各大医院消化内科门诊常常接诊不少拉肚子的病人。在这些病人中,有许多人是吃了冰箱里的不洁食物后得病。食品卫生专家提醒,冰箱并不是食物的"保险箱",即使是包上了保鲜膜,食物上的细菌照样还是会大量滋生,市民一定要养成定期清洗和消毒冰箱的习惯。
出处
《福建质量技术监督》
2015年第7期54-55,共2页
Fujian Quality and Technology Supervision
关键词
定期清洗
无菌室
密封胶
细菌检测
全球卫生
食品卫生
消化内科门诊
保鲜膜
李斯特菌
志贺菌
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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福建质量技术监督
2015年 第7期
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