剩酒保鲜有妙招

葡萄酒要塞紧瓶塞：葡萄酒像新鲜的水果那样易腐烂，罪魁祸首就是空气，只要开瓶接触空气后就会迅速氧化。如果一瓶葡萄酒喝不完，那么在倒完酒后，要立即把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，也可用保鲜膜。