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生命周期评价在食品工业应用的最新进展

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摘要食品工业是全球经济的支柱产业，近几年随着全球人口的不断增长，食品作为刚性需求，并不受全球经济的影响，一直处于稳定增长的状态，而随之带来的环境影响也日益严重，例如资源占用，环境污染，能源消耗和人类健康的影响等等。由于各个国家或区域的食品工业结构和发展水平的差异，

作者贾佳

机构地区通标标准技术服务(上海)有限公司

出处《中国食品工业》 2015年第7期41-43,共3页 China Food Industry

关键词食品工业生命周期评价工业应用全球经济支柱产业环境影响资源占用环境污染

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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中国食品工业

2015年第7期

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