摘要
建立一种超声处理、电感耦合等离子体质谱法同时测定碳酸饮料中铬、砷、镉、铜、铅的方法。该方法检出限为0．001～0．007μg／L，加标回收率为86．5%～106．1%，变异系数（RSD，n=6）为0．76％～8．41％，测定结果满足分析要求。
出处
《中国食品工业》
2015年第7期76-79,共4页
China Food Industry
基金
贵州省科学技术厅社会攻关计划项目（2013GZ47387）
2011年贵州省地方标准制修订项目计划项目（第一批3号）：2014年饮料类产品中重金属元素的风险评估研究（国家食品安全风险评估中心、中国食品发酵工业研究院国家重点项目）
