天津名吃“狗不理”包子的名字是怎么来的？

天津有家很有名气的包子店，名叫狗不理。据传，这家包子店始于清朝同治年间，店主姓高名贵友，附近的乡邻都习惯叫他的小名“狗仔”。高贵友制作的包子，不仅选料讲究，而且技术一流，味道鲜美，很有特色，深受广大食客赞扬与青睐，据说连慈禧太后也慕名品尝，还大加赞赏。这样一传十、十传百，他的包子名气渐渐大了起来，人们纷纷前来品尝。