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家常不简单的东坡菜

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摘要 北京属州东坡酒楼已经成为京城川菜的一面旗帜,无论是菜肴、小吃或面点,都广受食客欢迎。究其原因,其味道都取自眉州当地的家常风味,制法也不花哨,唯有真材实料,坚持传统,方能让家常的味道广为流传。
出处 《中国烹饪》 2015年第9期102-103,共2页 Chinese Cuisine
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