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家常不简单的东坡菜
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摘要
北京属州东坡酒楼已经成为京城川菜的一面旗帜,无论是菜肴、小吃或面点,都广受食客欢迎。究其原因,其味道都取自眉州当地的家常风味,制法也不花哨,唯有真材实料,坚持传统,方能让家常的味道广为流传。
出处
《中国烹饪》
2015年第9期102-103,共2页
Chinese Cuisine
关键词
东坡
味道
旗帜
川菜
菜肴
面点
小吃
食客
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
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