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柬埔寨:慢品千年吴哥滋味

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摘要 要懂柬埔寨,只知道现代史是不够的。妈妈小时候经常在电视上看到“欢迎西哈努克亲王”的场景,但这一次真正带她踏上这片神秘而古老的土地,我们都被吴哥王朝的魅力所折服。建成至今902年的吴哥城几近完好,战乱没有毁掉它,上天眷顾,这里也不曾有天灾。就连我们喝到的棕糖水都是完全原始、带着腥味的味道,想象着一千年前的吴哥人,同我们一样用这简单的饮料解渴,穿越时光,大概就是如此。
作者 Rosie
出处 《中国烹饪》 2015年第9期114-117,共4页 Chinese Cuisine
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