西藏食用菌多种营养成分均高于内地

据悉,国家食用菌产业技术体系拉萨综合试验站表示,近几年试验站在西藏栽培的杏鲍菇、北虫草、猴头菇、羊肚菌等菌类经检测和对比显示,西藏栽培的食用菌多种营养成分均高于内地,其中西藏产羊肚菌氨基酸总量比内地高2.3%。