淀粉虚标成熟肉制品“硬伤”

近年来，市民的生活节奏不断加快，对于那些既馋肉又没时间做饭的家庭来说，火腿肠一类的肉制品是他们的不二选择。相关资料显示，中国肉类工业快速增长，肉类产量占世界总产量的1／4，跃居世界第一。同时，我国也是世界最大的肉类消费国。