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自制酸奶并没有那么安全

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摘要酸奶一直都是老少成宜的食品。不过，有家长认为，市面上销售的酸奶普遍含有防腐剂、增稠剂等多种添加剂。于是，很多家长就选择在家自制酸奶，还有不少人特意买了酸奶机。自制酸奶是否比市售酸奶更安全？

出处《中国食品》 2015年第17期138-138,共1页 China Food

关键词酸奶机安全防腐剂添加剂增稠剂家长食品市售

分类号 TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中国食品

2015年第17期

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