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盒装切块水果不卫生 大肠菌群超20多倍

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摘要 炎炎夏日,水果成了解暑佳品,为方便食用,各类水果超市还贴心地推出了切好的盒装水果,让很多"懒人们"钟情。然而也有不少市民担心,这些盒装水果都是何时切的?放太久会不会滋生细菌?切块水果放一天还卖近日,记者在北京西城区南礼士路、朝阳区广和东街、海淀区一所高校等地的水果超市,分别购买了6种盒装切块水果样品。问及水果切开的时间,南礼士路和广和东街的两家水果店主均表示是刚切的新鲜水果,距销售时间不超2小时。
出处 《中国食品》 2015年第16期136-136,共1页 China Food
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