秋栽平菇速生高产新技术

在秋季栽培平菇，前期外界气温适合菌丝生长，出菇期的自然温差又正符合子实体生长要求。这时的气候环境有利于优质商品菇的形成，为丰产高效打下坚实基础。 1．播种期。秋栽平菇能否丰产高效，选择栽培时期很重要。有栽培经验的菇农，在伏天结束时就可投料生产；新菇农可适当延后10～15天播种，以确保菌袋成品率。