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食品质量管理中食品安全风险分析的应用
被引量:
2
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摘要
随着我国经济的发展,科学技术的进步和人民生活水平的不断提高,食品质量监管中食品的安全问题因为密切关系到人们的饮食和健康,所以受到越来越多的关注和重视。文章首先介绍了食品安全风险分析的基本内涵和定义,并从根本上阐明、讲述了食品安全风险分析的具体内容和重要作用,最后阐述了食品安全风险分析的意义和前景。
作者
邓娜卿
机构地区
广东科隆生物科技有限公司
出处
《企业技术开发(下旬刊)》
2015年第7期140-140,142,共2页
Technological Development of Enterprise
关键词
食品
质量管理
安全风险
分类号
F740.43 [经济管理—国际贸易]
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