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煲蕴藏的文化内涵及其成因 被引量:2

On Cultural Connotations Contained in Cooking Pots and Corresponding Causes
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摘要 物品承载的文化信息映射着社会进程的记忆。煲是炊具,也是岭南地区的特色饮食。煲附着有粤地方文化以及健康的生活理念两层文化信息。由于煲的地域性、生存力、时代性特征,使其蕴含多重文化内涵。 Articles carry cultural information, which utensil, represents the typical catering in Guangdong maps the memory of social processes. Pot, a cooking and Guangxi areas. Pot contains two aspects of cuhur- al information including the local culture and healthy lifestyles. The regionalism, viability and times of the pot fill it with multiple cultural connotations.
作者 章维亚 王双
出处 《南宁职业技术学院学报》 2015年第4期27-29,共3页 Journal of Nanning College for Vocational Technology
关键词 地域性 慢生活 健康 Pot Guangdong regionalism Slow life style
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参考文献4

二级参考文献27

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