我国牛肉产量世界第三 肉牛养殖成本有待下降

我国肉牛现存栏6840万头，去年牛肉产量达到689万吨，跃居世界第三位，占到世界牛肉总产量的10％，但我国肉牛出栏率、头均胴体重和饲料转化效率均低于世界平均水平，肉牛业还有很大发展潜力。