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浅谈水产品化学污染对人体的危害及控制措施 被引量:4

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摘要 通过阐述化学物质对水产品的污染来源和途径,体现出水产品被化学物质污染后对人体造成的危害,提出了相关控制措施,为保障水产品质量安全和食品安全提供了建议。
作者 吴红梅
机构地区 城固县水产站
出处 《陕西水利》 2015年第5期144-145,共2页 Shaanxi Water Resources
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