齐心共铸专用化之路——2015大豆食品专用原料研讨会后记

下载PDF

导出

摘要 6月29日至30日,由中国豆制品专业委员会和国家大豆产业技术研发中心共同主办,九三粮油工业集团协办的＂2015大豆食品专用原料研讨会＂在哈尔滨召开。近年来,中国豆制品专业委员会一直致力于大豆食品原料的专用化进程,并于2013年、2014年召开了两次中国大豆食品专用原料研讨会,收到了良好效果,对我国食品大豆原料的专用化起到了一定的促进作用。本次会议依然延续＂提升大豆原料品质、

作者李旻怡

机构地区中国豆制品专业委员会

出处《大豆科技》 2015年第4期28-33,共6页 Soybean Science & Technology

关键词大豆食品专用化粮油工业产业技术研发非转基因大豆高蛋白品种大豆种植食品加工中国大豆胰蛋白酶抑制剂

分类号 TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

引文网络
相关文献

1宁书香.调味品发展方向的探讨[J].食品研究与开发,1999,20(6):6-8. 被引量：1
2国内油脂行情回温机遇还是挑战？[J].农村经济与科技（农业产业化）,2009(5):47-47.
3王占良.短工艺生产高等级面粉的措施[J].面粉通讯,2002(2):31-33.
4高京君.面粉行业营销方式的演变[J].农业机械,2010(20):44-45.
5李旻怡.CFE为2007中国调味品划上圆满句号——2007’中国国际调味品及食品配料博览会后记[J].中国食品工业,2007(12):72-72.
6由之.绍酒乡中忆母亲[J].中国酒,2014(5):46-53.
7李旻怡,谢玲.原料专用化生产是焕发大豆食品业活力的必由之路[J].农产品加工,2013(8):16-17.
8文心.不薄牛奶爱豆浆[J].中国食品工业,2001(1):14-14.
9成都生物所发明一种纯粮固态白酒酿造工艺[J].实验与分析,2014(5):5-5.
10王秀忠.突破制约因素振兴大豆产业[J].农产品加工,2008(9):1-1.

大豆科技

2015年第4期

浏览历史

内容加载中请稍等...

齐心共铸专用化之路——2015大豆食品专用原料研讨会后记

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史