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土■儿
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摘要
土[口栾]儿为豆科土[口栾]儿属中的栽培种,多年生草本植物,作一年生栽培;别名菜用土[口栾]儿、香芋、地粟子等;以块根供食,块根甜糯清香,可用于炖鸡、煲汤、炒食。
作者
张德纯
机构地区
中国农业科学院蔬菜花卉研究所
出处
《中国蔬菜》
北大核心
2015年第9期63-63,共1页
China Vegetables
关键词
多年生草本植物
栽培种
一年生
块根
菜用
香芋
粟
鸡
分类号
S649 [农业科学—蔬菜学]
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