食用百合无公害高产栽培技术

百合又称白百合、百合蒜,属百合属百合科多年生草本植物,其品种有龙芽百合、柳叶百合、铁菇百合、宜兴百合等。其中宜兴百合、龙芽百合品质较佳,鳞片肥厚洁白,质面味鲜、风味清香、营养丰富,可食用或药用,有养阴润肺、清心安神之功效,是润肺止咳的好食品。随着人们生活水平的提高,药食兼优的百合需求量日益增加,市场前景很好。加之百合适应性广,容易栽培,适宜山区作为优质高效农业发展。下面介绍在云南省宣威市取得较好效果的食用百合无公害高产栽培技术。