揭开茶多酚的神秘面纱

神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。茶在中国被誉为“国饮”。茶养生源远流长，当家度日七件事“柴米油盐酱醋茶”，体现了茶在日常生活的重要性。二战时期，日本科学家发现，原子弹爆炸后很多人相继死去，有一部分人却存活下来，详细调查后发现，这些幸存者都有一个共同的爱好——常年喝茶。看来，在那时人们就知道茶有保健作用。