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杨梅箱式气调贮运保鲜技术与装备
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1
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摘要
杨梅是我国南方特色水果,深受消费者欢迎。但杨梅极难贮,如何延长保鲜期,成为突破杨梅等传统特色水果产业技术瓶颈面临的重要课题。
作者
凌建刚
康孟利
朱麟
俞静夯
林旭东
尚海涛
机构地区
宁波市农业科学研究院农产品加工研究所
出处
《中国科技成果》
2015年第16期79-79,80,共2页
China Science and Technology Achievements
基金
宁波市重大科技攻关项目(201OCl0042)
宁波市农村科技创新创业资金重点项目(2010C91017).
关键词
贮运保鲜技术
杨梅
装备
气调
箱式
特色水果
产业技术
消费者
分类号
S668.1 [农业科学—果树学]
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中国科技成果
2015年 第16期
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