摘要
我们很多人无辣不欢,除了口感上的刺激外,吃辣对健康也的确具有一定好处。牛津大学、哈佛大学和中国医学科学院的一项共同研究表明,每天吃辣的人过早死亡的风险较低。
研究人员调查了近50万名年龄在30-79岁的中国人,询问了他们的总体健康状况和饮食习惯。在接下来的7年跟踪调查中,有20224人死亡。数据表明,相比那些不常吃辣的人而言,一两天就吃一顿辛辣食物的人死亡的可能性低了14%。
出处
《心血管病防治知识》
2015年第9期41-41,共1页
Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease