杏鲍菇菌渣栽培秀珍菇配方试验及效益分析

在栽培秀珍菇配方中添加杏鲍菇菌渣替代部分棉子壳，观察其对秀珍菇生长、产量和经济效益的影响。结果表明：杏鲍菇菌渣可有效替代价格较高的棉子壳，作为秀珍菇生产的栽培原料。随着菌渣比例的提高，秀珍菇发菌期会延长1～3d，产量也逐渐下降；综合经济效益分析发现，试验中菌渣替代棉子壳，经济效益提高0．2～0．3元／袋。