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关玉竹多糖提取工艺研究
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摘要
为了优化关玉竹多糖的提取工艺,试验以多糖含量为考察指标,采用L9(34)正交试验法和紫外分光光度法对关玉竹多糖提取工艺中料液比、提取温度、提取时间及超声频率4个因素进行优化研究,对关玉竹多糖含量进行测定。结果表明:关玉竹多糖的最佳提取条件为料液比1∶35,提取温度为30℃,超声时间为2.5 h,超声频率为90 Hz,在该提取条件下关玉竹多糖含量为110.23 mg/g。
作者
吴杰
彭鹏
张猛
张冰蕊
机构地区
辽宁医学院食品科学与工程学院
辽宁省肉类加工与质量安全控制工程技术研究中心
出处
《黑龙江畜牧兽医(下半月)》
CAS
北大核心
2015年第9期158-159,共2页
基金
辽宁省大学生创新创业训练计划项目(201310160029)
辽宁医学院大学生创新创业训练计划项目
关键词
关玉竹
多糖
正交试验
提取
方法
分类号
S853.75 [农业科学—临床兽医学]
引文网络
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黑龙江畜牧兽医(下半月)
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