对加强猫、犬等小动物肉类市场监管的思考

加强肉类市场监管，为消费者提供安全、充足、丰富多样的肉类食品，不断满足人民群众日益增长的消费需求，是畜牧业生产的主要任务，也是动物卫生监督机构的主要职责。受生活习惯的影响，南方地区在人冬以后食用犬肉、猫肉的人群正在逐渐增多。