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鸡精的鲜味来自哪里?——专访鸡精创始人荣耀中
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摘要
在对太太乐实地探访后,就鸡精标准、鲜味原理、鸡精对人体影响及食品安全等一些消费者关心的其他问题与中国鸡精创始人荣耀中先生进行了深入交流。
出处
《粮食与油脂》
北大核心
2015年第9期72-72,共1页
Cereals & Oils
关键词
创始人
鸡精
鲜味
食品安全
人体影响
消费者
分类号
TS264.29 [轻工技术与工程—发酵工程]
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10
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粮食与油脂
2015年 第9期
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