让学生获得“舌尖”上的实惠——柳州市融水苗族自治县统一配送学生食堂食材纪实

两年前，柳州市融水苗族自治县学生营养午餐的管理模式名声在外（可参见本刊2013年第6期的报道），“融水模式”成为全国学习借鉴的先进样板。近期，该县又创新工作思路。由县政府主导，通过公开招投标，让资质合格、实力雄厚、服务上乘的公司为全县各中小学统一配送食堂食材，同时聘请专业营养师担任顾问，确保食材质量好、分量足、营养搭配科学，让学生全面获得“舌尖”上的实惠。另外，实行全县统一配送，减少了资金流动环节，使教育资金管理和使用更加规范。