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房耳:得万物精华 成天然珍宝
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摘要
房耳,即房县黑木耳,产于湖北房县。房耳色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富,又因其“形似燕,状如飞”,被称为“燕耳”,有“山珍之王”的美称。2009年5月,国家质检总局批准对房县黑木耳实施地理标志产品保护。
作者
陈朝晖
杨玉林
方诗鸿
机构地区
房县蔬菜办公室
出处
《长江蔬菜》
2015年第18期23-24,共2页
Journal of Changjiang Vegetables
关键词
房耳
地理标志
毛木耳
里长
气候独特
段木
营养成分
耳片
面黑
医疗价值
分类号
S646.6 [农业科学—蔬菜学]
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