木耳菜长季栽培技术

木耳菜又称落葵、豆腐菜,是药食两用蔬菜,喜温暖高湿环境,且具有极强的抗病、避虫能力,在设施条件下可正常生产,宜作夏秋蔬菜淡季补缺蔬菜。根据木耳菜生长特性,浙江金华自2004年开展设施栽培,以春秋两季栽培为主。近年来,打破了传统种植方式,以密植采收嫩梢为主,展开设施长季栽培。据调查,木耳菜每667 m2产量12.7 t左右,每667 m2收入达4万元左右。